Вхід
Корзина
0
Rwanda Isimbi espresso
Особливості
Щоб побачити особливості, спочатку виберіть спосіб приготування та помел.
Обсяг:
Кількість пачок
1
product.price.label10.00 pln
product.price.label10.00 pln
Rwanda Isimbi
Кавові плантації Руанди Ісімбі розташовані на висоті 1500 - 2000 метрів. Там фермери власноруч збирають кавові ягоди, які в подальшому проходять миту обробку. Оскільки станція приймає лише ідеально стиглі ягоди, фермери мають проявляти особливу увагу, тож вже з початку закладається високий рівень як...
Кавові плантації Руанди Ісімбі розташовані на висоті 1500 - 2000 метрів. Там фермери власноруч збирають кавові ягоди, які в подальшому проходять миту обробку. Оскільки станція приймає лише ідеально стиглі ягоди, фермери мають проявляти особливу увагу, тож вже з початку закладається високий рівень якості зерен, що прямують до вас.
Відчуйте аромат свіжозвареної кави. З перших нот ви впізнаєте чорну смородину, яка поєднується з нотами зеленого яблука і дарує яскраву кислотність напою. До них додаються відтінки молочного шоколаду, щоб збалансувати кислинку. Тіло середнє, фініш довгий, момент унікальний. Зупиніться і відчуйте!
Рецепт приготування
- Кількість кави18 г
- Кількість води300 мл
- Температура води92℃
- Вихід напою270 г
- Час приготування2:30 хв
- tds води75
- ph води7
- Помел на Ek4310
- Підготовка: підігріваємо воду до 92℃, змелюємо каву, змочуємо фільтр гарячою водою та засипаємо каву в воронку.
- Запускаємо секундомір та робимо попереднє змочування кави водою в кількості 36 грамм.
- З 00:30 починаємо заливати 264 мл води за 1 хвилину до 1:30 на секундомірі.
- Чекаємо поки вода протіче через кавову таблетку. Приблизний час екстракції 2:30 хв.
- Знімаємо воронку та насолоджуємось кавою. Готово
Вам також сподобається
Популярні питання
- Чи можу я обміняти каву, якщо мені прийшло не те замовлення?
- Обладнання для дому
- Коли ви відправите моє замовлення?